Особенности выращивания свити в Средиземноморском регионе:

• Выбор холодостойких сортов. 4 В последние годы учёные вывели несколько таких сортов, что позволило выращивать свити в субтропиках на юге Европы (в Португалии, Испании и Италии). 4
• Контроль высоты дерева. 3 Для упрощения сбора цитрусового гибрида на плантациях высоту дерева контролируют и часто не превышают 2,5 метров. 3

Особенности использования свити:

• Широкое применение в кулинарии. 2 Фрукт используют благодаря его мягкому вкусу и сочной консистенции. 2 Из свити можно приготовить сок, смузи или соус. 2 Также он популярен в качестве ингредиента для салатов с мясом, рыбой или морепродуктами. 2
• Сочетание с другими продуктами. 3 Цитрусовый гибрид хорошо сочетается с уткой, курицей, морепродуктами, огурцами, авокадо, лимоном, клубникой, яблоками. 3