Какие особенности выращивания и хранения свити делают его менее популярным среди потребителей?

Некоторые особенности выращивания и хранения свити, которые могут делать его менее популярным среди потребителей:

• Большое количество «отходов». otvet.mail.ru ru.wikipedia.org Кожура свити вместе с внутренними перегородками составляет 50% отходов после дегустации фрукта. www.edimdoma.ru
• Зелёный оттенок плодов. www.gastronom.ru ru.wikipedia.org Даже после полного созревания свити остаётся зелёным, что может ассоциироваться с незрелостью. www.gastronom.ru ru.wikipedia.org
• Длительное хранение целого свити. m.ok.ru Для этого нужно прохладное, тёмное, сухое и хорошо проветриваемое место (в идеале 12–13 °С). www.gastronom.ru Если фрукт нужно съесть в течение недели, его можно оставить при комнатной температуре. www.gastronom.ru Если свити очищен или разрезан, его следует завернуть в пищевую плёнку и хранить в холодильнике не более 3 дней. www.gastronom.ru