Какие ошибки при хранении лука считаются наиболее распространенными?

Некоторые распространённые ошибки при хранении лука:

• Ранняя обрезка пера. www.moneytimes.ru Это мешает питательным веществам перетекать в луковицу, снижая её защитные свойства. www.moneytimes.ru Оптимально оставлять шейку длиной 3–5 см. iplants.ru
• Сушка на солнце. www.moneytimes.ru Это повреждает защитные чешуи лука, делая его более хрупким и восприимчивым к гниению. www.moneytimes.ru
• Хранение без сортировки. www.moneytimes.ru Если в одном ящике смешиваются повреждённые и здоровые луковицы, это приводит к цепной реакции гниения, уничтожая весь урожай. www.moneytimes.ru
• Хранение рядом с картофелем. www.agroxxi.ru Картофель выделяет газ — этилен, вызывающий порчу лука. www.agroxxi.ru Чтобы избежать этого, лук и картофель нужно хранить в разных контейнерах или отдельных полках. www.agroxxi.ru
• Использование пластиковых пакетов. www.agroxxi.ru В них образуется конденсат, который стимулирует прорастание луковиц. www.agroxxi.ru Лук следует хранить в проветриваемых контейнерах или сумках, чтобы обеспечить ему доступ к воздуху. www.agroxxi.ru
• Хранение в холодильнике. www.agroxxi.ru В холодильнике температура составляет от 4 до 6 °С, и на поверхности луковиц образуется конденсат, что приводит к их быстрой гнили. www.agroxxi.ru