Какие ошибки могут привести к гниению лука при хранении

Некоторые ошибки, которые могут привести к гниению лука при хранении:

• Недостаточная просушка. www.pravda.ru Луковицы нужно сушить не менее двух-трёх недель в хорошо проветриваемом помещении с температурой около +25…+30 °C. www.pravda.ru Если пренебречь этим правилом, влага останется внутри, и плоды начнут портиться. www.pravda.ru
• Слишком короткая обрезка пера. www.pravda.ru Часто зелёные хвостики срезают почти «под корень», что открывает прямой доступ бактериям и грибкам. www.pravda.ru Правильный вариант — оставить шейку длиной 4–5 см. www.moneytimes.ru www.pravda.ru
• Неподходящая тара. www.pravda.ru Хранить лук в полиэтиленовых пакетах категорически нельзя. www.pravda.ru Отсутствие циркуляции воздуха вызывает образование конденсата, который быстро запускает процесс гниения. www.pravda.ru Оптимальный выбор — деревянные ящики или специальные сетки. www.pravda.ru
• Многослойная укладка. www.pravda.ru Луковицы нужно раскладывать в один слой, ведь многослойная укладка приводит к прению. www.pravda.ru
• Высокая влажность и отсутствие контроля за урожаем. www.pravda.ru Раз в месяц нужно перебрать запасы и убрать даже слегка мягкие или подпорченные экземпляры. www.pravda.ru Гниль распространяется очень быстро, и одна заражённая луковица способна испортить целый ящик. www.pravda.ru
• Соседство с другими культурами. www.pravda.ru Репчатый лук и чеснок хранить вместе не стоит. www.pravda.ru Чеснок выделяет вещества, которые ускоряют порчу соседних луковиц. www.pravda.ru

Также к причинам гниения лука при хранении относят посадку ранних сортов, преждевременный и поздний сбор, отсутствие сортировки лука перед отправкой в погреб и другие ошибки. agroteka24.ru