Какие методы существуют для эффективного управления запасами молочной продукции?

Некоторые методы эффективного управления запасами молочной продукции:

• Автоматизация учёта. ai.mitup.ru kassaofd.ru Специальные программы обеспечивают автоматическое выполнение большей части бизнес-операций с минимальным участием человека. kassaofd.ru Пользователь задаёт величину неснижаемого остатка, и при достижении этого уровня софт формирует заявку поставщикам. kassaofd.ru
• Планирование закупок на основе прогнозирования спроса. ai.mitup.ru Важно учитывать сроки годности сырья и материалов, имеющихся на складах. 1ccl.ru Чтобы избежать финансовых потерь, сначала нужно передавать в производство материалы, у которых истекает срок годности. 1ccl.ru
• Инвентаризация запасов. ai.mitup.ru begemot.ai Позволяет выявить неликвидные запасы. ai.mitup.ru
• Оптимизация логистических процессов. ai.mitup.ru
• Анализ оборачиваемости запасов. ai.mitup.ru Включает коэффициент оборачиваемости и период оборота. ai.mitup.ru Эти методы позволяют выявить неэффективно используемые запасы, определить излишний товар, оценить скорость превращения запасов в выручку, оптимизировать инвестиции в запасы и улучшить систему их учёта и контроля. ai.mitup.ru
• ABC-анализ и XYZ-анализ. ai.mitup.ru Позволяют выявить неэффективно используемые запасы, определить «мёртвый» или излишний товар. ai.mitup.ru

Для управления запасами молочной продукции также может использоваться метод FEFO: в первую очередь использовать сырьё и материалы, остаточный срок хранения которых меньше. 1ccl.ru