Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Другое / Какие методы снегования овощей существуют для их хранения?
Вопрос для Поиска с Алисой
5 сентября

Какие методы снегования овощей существуют для их хранения?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Один из методов снегования овощей для их хранения — хранение в снеговых буртах. gufo.me

Технология: gufo.me

  1. Закладку на хранение проводят в феврале — марте, в оттепель, при температуре наружного воздуха не ниже −1 °С. gufo.me
  2. На утрамбованный снег (на открытой площадке или в холодном помещении) укладывают вынутую из хранилища продукцию: gufo.me
  • кочаны капусты — рядами в несколько слоёв (каждый слой перестилают снегом); gufo.me
  • картофель, свёклу — штабелями шириной 1–2 м, которые закрывают сначала соломенными матами или рогожей, а затем полиэтиленовой плёнкой или крафт-бумагой; gufo.me
  • морковь, лук — в плотных ящиках. gufo.me
  1. Сверху овощи засыпают снегом (слой 0,5–1 м), который изолируют опилками или другими материалами (0,4–0,6 м) от наружного воздуха и тем самым предохраняют от таяния. gufo.me
  2. Состояние продукции контролируют измерением температуры в буртах и их проверочным вскрытием. gufo.me

Снег играет роль естественного изолятора: он поддерживает нужную температуру и влажность, а также защищает от воздействия внешних факторов. ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:00:20 GMT+0300 (Moscow Standard Time)