Для перевозки большого количества молока применяются следующие методы:

• Транспортировка в цистернах. 1 В больших объёмах (1000 л и более) молоко перевозят в цистернах с помощью автомобильного, железнодорожного и водного транспорта. 1
• Использование прицепов-цистерн. 4 Ёмкости для перевозки молока присоединяют к фаркопу автомобиля-тягача либо полуприцеп может цепляться к седельному устройству. 4 За счёт транспортной тары этого типа удаётся увеличить объём единовременной доставки молока. 4
• Применение молокопроводной системы. 1 Её используют для транспортировки молока на перерабатывающие предприятия малой и средней мощности, если они незначительно удалены от молочных ферм. 1

При перевозке молока важно обеспечить стабильную температуру для продукта на протяжении всего пути. 2 Для этого используют изотермические ёмкости, которые способны в течение нескольких дней сохранять допустимую температуру продукта вне зависимости от условий окружающей среды. 2