Для уменьшения потерь при упаковке скоропортящихся продуктов можно использовать следующие методы:

• Использование биоразлагаемых плёнок. 1 Такие материалы позволяют продуктам «дышать», защищают от потери влаги и полностью разлагаются в естественной среде. 1
• Применение активных упаковок. 1 Они содержат специальные элементы, которые взаимодействуют с продуктом и окружающей средой. 1 Например, поглотители этилена, антимикробные покрытия и регуляторы влажности. 1
• Модифицированная газовая среда (MAP). 1 Метод предусматривает изменение состава атмосферы внутри упаковки. 1 Уменьшение содержания кислорода и увеличение доли углекислого газа замедляют процессы разложения. 1
• Вакуумная упаковка. 1 Удаление воздуха из упаковки предотвращает окисление и рост бактерий. 1
• Использование наноматериалов. 1 Инновации в нанотехнологиях позволяют создавать упаковки с дополнительными защитными функциями, такими как антибактериальные свойства или регулируемая проницаемость. 1
• Контроль температурного режима. 5 Даже незначительное отклонение от рекомендуемых температурных условий может привести к порче продуктов. 5 Для этого используют системы мониторинга температуры и влажности, оснащённые датчиками и автоматическими системами регулировки. 5
• Маркировка грузов. 5 Яркие и чёткие метки, содержащие информацию о содержимом, температурных требованиях и сроках доставки, позволяют перевозчикам правильно обращаться с грузом и избегать ошибок, которые могут привести к его порче. 5