Некоторые культуры, которые можно выращивать на огороде под зиму:

• Овощи: лук, чеснок, свёкла, редис, пастернак, особенно холодостойкие и раннеспелые сорта. 2
• Зелень: укроп, петрушка, щавель и шпинат. 2
• Цветы: многолетники (люпин, примула, гвоздика, ромашка) и однолетники (календула, мак, василёк и другие). 2
• Деревья и кустарники: малина, смородина, крыжовник, яблоня, вишня, слива и груша. 1

Время подзимнего посева зависит от климата региона и типа растений. 2 В центральных регионах России оптимальное время — с конца октября по середину ноября, а на юге — ближе к декабрю. 2