Какие ключевые обязанности выполняют подсобные рабочие в сфере общественного питания?

Некоторые ключевые обязанности подсобных рабочих в сфере общественного питания:

• Получение продуктов с продовольственного склада. www.buhonline.ru
• Погрузка, выгрузка, перемещение вручную и на тележках (вагонетках) и укладка продуктов, грузов, требующих осторожности, и пылеобразных материалов. www.buhonline.ru
• Помощь поварам при подъёме тяжёлых котлов. www.buhonline.ru
• Рубка костей в мясном цеху, слив бульона. www.buhonline.ru
• Вынос из пищеблока всех отходов и мусора. www.buhonline.ru
• Участие в сборе пищевых отходов и костей. www.buhonline.ru
• Мойка полов, окон, тары, посуды, деталей и изделий, бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. www.buhonline.ru terentevskds.bos.ru
• Уборка территории около пищеблока и помещения для отходов. www.buhonline.ru
• Содержание в чистоте ванны для мытья бачков и стеллажей для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. www.buhonline.ru terentevskds.bos.ru
• Механическая очистка овощей в картофелечистках. www.buhonline.ru
• Участие в раздаче пищи (подношение вёдер). www.buhonline.ru
• Соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности. terentevskds.bos.ru
• Проверка (в начале и в конце рабочего дня) исправности оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов. terentevskds.bos.ru

Пользователь

Время добавления