Какие факторы влияют на сохранность семян овощей при хранении?

Некоторые факторы, влияющие на сохранность семян овощей при хранении:

• Влажность. www.vhoz.ru rosstip.ru Высокая влажность способствует прорастанию. www.vhoz.ru Оптимальный уровень влажности для воздуха в хранилище составляет 40–50%, а влажность самих семян должна находиться на уровне 8–12%. rosstip.ru
• Температура. rosstip.ru Семена большинства культур лучше всего сохраняются при температуре от 0 до +10 °C. rosstip.ru Такие условия замедляют обменные процессы, предотвращают развитие грибков и бактерий, а также минимизируют потери энергии внутри семени. rosstip.ru
• Свет. rosstip.ru Длительное воздействие света, особенно солнечного, может повредить семенам, ускоряя разрушение питательных веществ и снижая всхожесть. rosstip.ru Лучший способ защитить семена от света — хранить их в тёмных или непрозрачных упаковках. rosstip.ru