Несколько способов стерилизации банок:

1. На водяной бане в кастрюле. 1 Наполовину наполните кастрюлю или ковш проточной водой. 1 Поставьте вместо крышки решётку или сито, расположите банки, соблюдая небольшую дистанцию, и вскипятите воду. 1 Держите банки над паром 15–20 минут. 1
2. В мультиварке с функцией пара. 1 Налейте в устройство воду, установите идущую в комплекте подставку для готовки на пару и расставьте на ней банки, соблюдая небольшую дистанцию. 1 Выберите режим «Пароварка» и оставьте стеклянную тару стерилизоваться. 1 Спустя 10–15 минут банки будут готовы, останется только переложить их с пароварки на чистое полотенце и дождаться полного остывания и высыхания. 1
3. В духовке. 2 Вымытые банки расставьте на противне или поместите на решётку и поставьте в духовку. 2 Включите духовку градусов на 100 и прогревайте банки не менее 25–30 минут. 2 После выключите духовку, оставьте банки ещё на 5–10 минут. 2
4. В микроволновой печи. 2 Банки нужно не только предварительно вымыть, но и немного наполнить чистой водой. 2 Установите банки с водой в микроволновку и включите её на полную мощность. 2 Время стерилизации — 4–5 минут. 2 После аккуратно извлеките банки и либо прикройте чистыми стерилизованными крышками, либо переверните на чистое полотенце. 2
5. В посудомоечной машине. 1 Заранее банки мыть не нужно. 1 Поставьте их в посудомойку горлышками вниз и включите режим работы с самой высокой температурой. 1 Когда машинка закончит работу, вытащите банки и поставьте их горлышками вниз на сухую чистую ткань. 1