Какие есть способы хранения урожая томатов

Несколько способов хранения урожая томатов:

• В ящиках и коробках. media.halvacard.ru Подойдут деревянные, пластиковые, картонные ящики с отверстиями. media.halvacard.ru Дно выстилают мешковиной, соломой, хвойными опилками или мхом. media.halvacard.ru Томаты укладывают так, чтобы они не касались друг друга, плодоножками вверх и накрывают наполнителем. media.halvacard.ru Затем вновь выкладывают ряд томатов, наполнитель и ещё один слой овощей. media.halvacard.ru Максимум можно сделать три слоя. media.halvacard.ru Ящики закрывают перфорированной крышкой или тканью. media.halvacard.ru
• В корзинах. www.kp.ru media.halvacard.ru Каждый помидор заворачивают в газетную бумагу, смоченную в водке или спирте, а затем складывают в корзины. www.kp.ru
• На кустах. www.kp.ru Перед наступлением осенних заморозков кусты с плодами подвешивают в прохладном помещении с температурой 12–14 °С. www.kp.ru В этом случае плоды часто даже набирают дополнительную массу — за счёт оттока питательных веществ из побегов и листьев. www.kp.ru
• В банках. tea.ru media.halvacard.ru В простерилизованную банку насыпают две-три столовые ложки горчичного порошка, затем кладут чистые сухие плоды, каждый слой пересыпая горчицей. tea.ru Банку плотно закрывают или закатывают металлической крышкой. tea.ru
• В вакууме. tea.ru Томаты неплотно укладывают в банку, вливают две ложки спирта, аккуратно встряхивают, затем поджигают спирт и, пока он горит, закатывают банку. tea.ru Весь кислород в банке прогорит, получится вакуум. tea.ru
• Вперемешку с луком и чесноком. tea.ru И лук, и чеснок выделяют фитонциды — активные вещества, которые убивают бактерии или подавляют их рост. tea.ru

Помидоры хранят не только в прохладе, но и в темноте. tea.ru На солнце они быстро переспеют и испортятся. tea.ru