Как защитить кофейню от краж при работе допоздна?

Чтобы защитить кофейню от краж при работе допоздна, можно использовать следующие меры:

• Установить систему видеонаблюдения. hanston.ru kontur.ru Камеры должны покрывать все ключевые зоны: кассу, барную стойку, склад. kontur.ru Просмотр записей поможет выявить случаи, когда товар отдают без пробития чека, когда кассир забирает сдачу себе, когда происходят подозрительные взаимодействия с клиентами. kontur.ru
• Проводить внезапные проверки. kontur.ru Неожиданные рейды руководства или тайные покупатели помогут оценить реальную работу кассиров. kontur.ru
• Установить контроль доступа. hanston.ru Можно использовать электронные замки и карточки доступа, чтобы ограничить доступ в некоторые зоны кофейни. hanston.ru
• Использовать сейф для хранения ценных предметов. hanston.ru Сейф должен быть устойчивым и защищённым от взлома или угона. hanston.ru Доступ к нему следует предоставить только ответственным сотрудникам. hanston.ru
• Обучить персонал правилам безопасности. hanston.ru Нужно рассказать о политике безопасности, описать допустимые и недопустимые действия. hanston.ru
• Проводить автоматизацию. kontur.ru multi-bit.com Анализ данных учётной системы и кассы снижает риски махинаций. kontur.ru Владелец или управляющий может сравнивать средний чек по сменам, проверять частоту отмен и возвратов, контролировать применение скидок. kontur.ru
• Мотивировать персонал. kontur.ru Справедливые зарплаты и премии за честность снижают желание воровать. kontur.ru
• Привлечь правоохранительные органы. kontur.ru В крайних случаях, когда сумма хищений значительна, можно привлечь полицию. kontur.ru Часто даже сам факт присутствия полиции заставляет недобросовестных сотрудников сознаться. kontur.ru