Выращивание чиа возможно в зоне с тёплым умеренным климатом. 1 Для посадки выбирают участок, где много прямых солнечных лучей и температура воздуха составляет около 16 °C. 1 Если на посевах чиа образуются заморозки, они не смогут расти. 1

Некоторые рекомендации по выращиванию:

• Проверить уровень pH почвы. 1 Он должен находиться в диапазоне 6,0–8,0. 1 Если почва слишком кислая или щелочная, семена чиа не смогут прорасти. 1
• Заделать семена в верхний слой почвы. 1 Для этого используют садовые грабли, стараясь присыпать семена тонким слоем перемещённой почвы. 1
• Регулярно поливать посевы. 1 Раз в месяц используют садовый шланг или лейку для подкормки семян. 1
• Выбрать место, где растения будут находиться на солнце не менее 6 часов. 1

Сбор семян чиа происходит в основном с помощью машин, но также и вручную. 2 Семенные головки удаляют, после чего из них высвобождаются крошечные семена, которые отправляются на фасовку. 2 Обработка семян теплом или химическими веществами не происходит. 2

Сбор семян происходит, когда цветы высохнут и станут коричневыми. 1 Для этого цветущий кончик растения слегка встряхивают, а затем энергично встряхивают цветок над миской или ведёрком. 1