При выборе упаковки для службы доставки фаст-фуда стоит обратить внимание на следующие параметры:
- Прочность. 2 Упаковка должна выдерживать вес еды и не деформироваться во время переноски. 2
- Герметичность. 2 Особенно важно для супов и соусов, чтобы предотвратить разливы в процессе транспортировки. 2
- Сохранение температуры. 2 Для горячих блюд необходимо, чтобы упаковка как можно дольше удерживала тепло, а для холодных — наоборот, предотвращала нагревание. 2
- Экологичность. 35 Стоит выбирать материалы, которые быстро разлагаются и не наносят вреда природе, или пригодны к переработке. 3
Несколько вариантов упаковки для фаст-фуда:
- Картон. 2 Прочный и экологически безопасный материал, который подходит для упаковки бургеров, картофеля фри и других закусок. 2
- Пластик. 2 Идеальный вариант для упаковки салатов, напитков и других холодных блюд. 2
- Алюминий. 3 Подходит для создания плотных контейнеров, которые сохраняют нужную температуру блюда в течение длительного времени. 3
- Пищевая бумага. 3 Используется для сборки заказов и индивидуального оформления блюд. 3
Универсальной упаковки, подходящей для всех видов блюд, не существует. 3 Контейнеры разрабатываются индивидуально с учётом характеристик продуктов. 3