Температура почвы влияет на сроки посева различных овощных культур, так как разным растениям для всходов и нормального развития требуется определённая температура. 1

Некоторые примеры:

• Салат-латук, редис, горох. 5 Прорастают при температуре +4…+7 °C, оптимальные условия — +10…+12 °C. 5
• Свёкла, морковь, петрушка. 5 Прорастают при температуре 8 °C, оптимальная температура — +12…+15 °C. 5
• Картофель. 5 Рекомендуют приступать к посадке при температуре грунта +7…+8 °С, а лучше +10 °С. 5 Это оптимальная температура для пробуждения почек глазков клубней, для прорастания. 5
• Томаты, перцы, тыква. 5 Минимальная температура — +16 °C, желательно выше +18 °C. 5
• Кукуруза. 5 Почва прогрета до +12 °C — это безопасный минимум. 5

Если высеять семена в холодную почву, то даже холодостойкие культуры могут взойти, но сформировать урожай будут не в силах. 1 Корни в холодной почве не могут нормально функционировать для обеспечения условий развития надземной массы. 1

Измерять температуру почвы нужно не на поверхности, а на глубине залегания корней: это пять, семь, десять сантиметров в глубину для стандартных дачных культур. 2

Важно учитывать, что сроки посева по регионам могут не совпадать, и ориентироваться нужно не на календарные даты, а на реальную температуру почвы в данный момент. 13