Соседство перцев с базиликом улучшает вкус плодов: базилик способствует накоплению эфирных масел, что делает перцы более ароматными и острыми. 1
Также считается, что присутствие базилика делает вкус и аромат острого или сладкого перца более насыщенным. 2