Сезонность влияет на продажи мясного магазина, вызывая колебания спроса в разные периоды. 14

Пик продаж приходится на зимний период и, особенно, на новогодние праздники. 1 В это время люди чаще покупают мясо для приготовления блюд, в том числе для супов и вторых блюд. 1

Летом спрос несколько снижается. 14 В это время покупатели в большей степени приобретают мясо для шашлыка и мясо-гриль. 1

Кроме того, есть периоды, когда объём продаж заметно падает, например, во время Великого Поста. 3

Чтобы реагировать на сезонность и избегать убытков, важно проводить анализ продаж, оценивать данные на основе отчётов о выручке за период, количестве проданных товаров и изменении активности продаж. 5