Как сделать, чтобы помидоры дозрели в домашних условиях?

Несколько способов, как ускорить дозревание помидоров в домашних условиях:

1. Разложить собранный урожай на полках во влажном и хорошо проветриваемом помещении. semena-zakaz.ru Температура воздуха должна составлять от 20 до 25 градусов. semena-zakaz.ru Плоды нужно проверять каждые 2–5 дней, убирать спелые и повреждённые. semena-zakaz.ru Для ускорения процесса можно увеличить температуру воздуха в комнате до 28 градусов и обеспечить яркое освещение. semena-zakaz.ru
2. Послойное дозревание. semena-zakaz.ru Незрелые плоды укладывают в несколько слоёв в ёмкость, прокладывая бумагой либо просушенными опилками, закрывают неплотно крышкой (должен поступать воздух). semena-zakaz.ru Оптимальная влажность — 80–85%, температура — 12–15 градусов. semena-zakaz.ru Время дозревания — до 30–40 суток. semena-zakaz.ru
3. Дозревание на кустах. semena-zakaz.ru Растения выкапывают с грядок с корнями, отряхивают землю и подвешивают в тёплом, сухом, вентилируемом помещении корневыми частями вверх. semena-zakaz.ru Кусты не должны соприкасаться: это будет мешать нормальной вентиляции. semena-zakaz.ru
4. Дозревание в закрытой картонной коробке. dzen.ru Плоды аккуратно раскладывают на дне коробки и кладут к томатам спелый банан или яблоко. dzen.ru Эти созревшие фрукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание плодов, расположенных вокруг них. dzen.ru Коробка должна быть закрытой со всех сторон, чтобы газ не улетучивался. dzen.ru