Некоторые способы, которые рестораны быстрого питания используют для привлечения и удержания лояльности клиентов:

• Программы лояльности. 1 Это маркетинговая система, которая помогает удерживать клиентов и поощряет их к повторным посещениям. 1 Например, можно предлагать карту лояльности с накопительной бонусной системой, постоянной скидкой на всё меню или кэшбэком. 1
• Разнообразие меню. 2 Чтобы привлечь больше клиентов, заведения предлагают гостям более широкий выбор блюд. 2 Например, добавляют салаты и питательные блюда, расширяют меню для кофе. 2
• Составление наборов из нескольких блюд. 5 Такие наборы стоят дешевле, чем все блюда по отдельности. 5 Клиент, который шёл только за одним блюдом, уходит с полным подносом и с хорошим настроением, что может привести к повторным посещениям. 5
• Купоны и стикеры. 5 Принцип действия: нужно получить стикеры, прийти в кафе и получить скидку или бесплатное блюдо. 5
• «Счастливые часы». 5 Как правило, это последний час перед закрытием, когда все блюда продаются со значительной скидкой. 5
• Персонализированные услуги. 3 Например, выбор ингредиентов, создание собственного меню или определение предпочтений клиента. 3
• Управление репутацией. 3 Заведение активно участвует в обратной связи с клиентами, управляет онлайн-рейтингами и отзывами, постоянно повышает качество обслуживания и питания. 3
• Интерактивная и аутентичная атмосфера. 3 Рестораны используют аутентичное оформление интерьера, интерактивные элементы, такие как шоу-повара или дегустационные мастер-классы, чтобы создать запоминающийся опыт. 3