Для расчёта количества оставшихся фруктов на складе после периода интенсивной отгрузки можно использовать метод среднего товарного остатка. evotor.ru www.ekam.ru
Чтобы узнать средний товарный остаток, нужно сложить суммы в начале и конце периода, а затем разделить полученный результат на 2. www.ekam.ru
Также для учёта остатков на складе можно использовать инвентаризацию, в процессе которой фактическое количество товаров сравнивают с данными бухгалтерского учёта. evotor.ru
Для более точного расчёта можно применять автоматизированные системы учёта, которые позволяют анализировать заказы, продажи и резервы товаров на складе. dasreda.ru