Вопросы к Поиску с Алисой
Метод хранения огурцов в колодце с водой предполагает, что над слоем огурцов от их дыхания образуется изоляционный газовый слой. vk.com Этот слой задерживает проникновение к плодам наружного воздуха, в результате огурцы не гниют и не высыхают. vk.com
Процесс хранения: www.ivd.ru