Как происходит выращивание салата в промышленных масштабах?

Выращивание салата в промышленных масштабах включает несколько этапов: agroserver.ru

1. Подготовка и установка теплиц. agroserver.ru Используют стеклянные или поликарбонатные теплицы, системы капельного орошения и автоматического полива, оборудование для поддержания микроклимата (отопление, вентиляция, освещение). agroserver.ru
2. Закупка семян и посадочных материалов. agroserver.ru Семена могут покрывать защитной питательной оболочкой (дражирование). dzen.ru
3. Посев и уход за растениями. agroserver.ru Включает полив, удобрение, контроль температуры и влажности. agroserver.ru
4. Сбор урожая. agroserver.ru Салат убирают, когда он достигает высоты 18–25 см и имеет 7–10 настоящих листьев. cyberleninka.ru
5. Сортировка, упаковка и хранение продукции. agroserver.ru Используют упаковочные машины, складские помещения и системы хранения, лабораторное оборудование для контроля качества. agroserver.ru
6. Транспортировка и реализация продукции. agroserver.ru

Для выращивания салата подходят как лёгкие, так и тяжёлые почвы, но они должны быть рыхлыми, дренированными, с рН около 7. gavrishprof.ru Не подходят засоленные почвы: в этом случае семена всходят плохо и растения развиваются неравномерно. gavrishprof.ru