Как происходит адаптация новых сотрудников в сфере гостеприимства?

Адаптация новых сотрудников в сфере гостеприимства включает несколько этапов: xn--d1abbusdciv.xn--p1ai

1. Ознакомление с гостиницей. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Сотрудника знакомят с должностной инструкцией, обязанностями и рабочим местом, целями, задачами, приоритетами, миссией, нормами, традициями и правилами. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Для этого проводят экскурсию по гостевым зонам, ресторанам, конференц-залам, а также показывают категории номеров и служебные зоны. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai
2. Приспособление (действенная адаптация). xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Сотрудник приспосабливается к новому статусу. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Здесь важна помощь и поддержка со стороны коллег, постоянная оценка эффективности деятельности. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Например, на небольших семинарах рассказывают об особенностях работы в гостинице, о взаимодействии с гостями. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai
3. Ассимиляция (функционирование). xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Это заключительный этап адаптации и переход к стабильной работе. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai По завершению адаптационных мероприятий проводят оценку результатов: навыков и знаний, нахождения общего языка с коллегами, успешного освоения программы и соблюдения правил корпоративной этики. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai

Некоторые методы адаптации новых сотрудников в сфере гостеприимства:

• День новичка. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Главная цель — сплочение коллектива (тимбилдинг). xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Такие дни рекомендуется проводить раз в месяц. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai
• Welcome book новичка. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Документ, который отвечает на основные вопросы о внутренней деятельности компании: информация о гостинице, организационная структура, команда, общая информация, организационные нюансы. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai
• Стажировка. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai Закрепление теоретических знаний и получение практических навыков в гостиничной индустрии. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai
• Наставничество. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai ru.hotel.report Каждому принятому сотруднику назначается опытный наставник, под руководством которого обучение проходит непосредственно на рабочем месте. ru.hotel.report

Длительность адаптации может длиться от двух-трёх месяцев до полугода и более. xn--d1abbusdciv.xn--p1ai