Как предотвратить развитие грибковых заболеваний при хранении груш?

Чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний при хранении груш, рекомендуется:

• Соблюдать условия хранения. www.vhoz.ru Лучше всего груши лежат при температуре воздуха в помещении +1…+5 °С и влажности 80–90%. www.vhoz.ru Но есть сорта, которые предпочитают более тёплые условия — температуру в пределах +4…+6 °С. www.vhoz.ru
• Тщательно сортировать плоды. dzen.ru Перед закладкой на хранение необходимо удалить все повреждённые экземпляры. dzen.ru Это позволит избежать распространения инфекций и механических повреждений среди здоровых плодов. dzen.ru
• Регулярно проверять сохранность урожая. www.vhoz.ru Если обнаружены малейшие следы повреждений, эти экземпляры лучше сразу пустить на еду или термическую обработку. www.vhoz.ru Иначе велик риск того, что скрытая инфекция быстро разовьётся и перекинется на здоровые плоды. www.vhoz.ru
• Обеззараживать тару и помещение, в которых хранятся фрукты. www.vhoz.ru www.botanichka.ru Для дезинфекции подойдут разные средства: серные шашки (если хранилище находится на некотором расстоянии от жилого дома), побелка 15%-ным раствором извести с добавлением 2% медного купороса. www.botanichka.ru
• Проводить послеуборочную обработку. cyberleninka.ru Например, с помощью ингибитора этилена «Фитомаг». cyberleninka.ru Этот препарат позволяет защитить плоды груши от преждевременного созревания и старения на стадии хранения. cyberleninka.ru