Пастеризация козьего молока для кормления козлят проводится двумя методами: 1

1. Быстрая пастеризация. 1 Молоко греют до 74 °С в течение 30 секунд. 1
2. Медленная пастеризация. 1 Молоко греют до 64 °С в течение получаса. 1

Для приготовления пастеризованного молока используют обычную плиту или бытовой пастеризатор. 1 После пастеризации молоко охлаждают. 1 Посуда, в которую наливают молоко, должна быть стерильной. 1 Любой предмет, касающийся молока, должен быть стерилизованным. 1

Молозиво подогревают по иной технологии. 1 Его греют до 56 °С, а затем выдерживают на протяжении 60 минут. 1 Такая обработка одновременно уничтожает бактерии и сохраняет антитела, необходимые для козлёнка. 2