Как правильно: ice cream или ice-cream?

Оба варианта «ice cream» и «ice-cream» правильны, но используются в разных контекстах. textranch.com

«Ice cream» — более распространённое и широко принятое написание словосочетания «мороженое». ru.hinative.com textranch.com

«Ice-cream» — менее распространённое, но всё же правильное написание, когда используется для описания конкретного вида десерта, особенно в британском английском. textranch.com