Как правильно хранить яблоки сорта Антоновка, чтобы они дольше оставались свежими?

Чтобы яблоки сорта «Антоновка» дольше оставались свежими, рекомендуется соблюдать следующие правила хранения:

• Отсортировать плоды. www.ixbt.com Нужно убрать повреждённые, помятые или поражённые вредителями яблоки. www.ixbt.com Даже небольшая царапина может стать причиной порчи всего урожая. www.ixbt.com
• Не мыть. www.ixbt.com Естественный налёт, образовавшийся на яблоках в процессе созревания, защищает их от порчи и внешних воздействий. ura.news Если плоды сильно грязные, можно удалить пыль и грязь сухой мягкой тканью. www.ixbt.com
• Сохранять плодоножку. www.ixbt.com Это замедлит усыхание яблок и продлит срок годности. www.ixbt.com
• Создать оптимальные условия. www.ixbt.com Для хранения яблок нужна температура от 0 до +4 °C, влажность воздуха — около 85–95%. www.ixbt.com Помещение должно хорошо проветриваться, а свет — быть минимальным, так как он ускоряет старение яблок. www.ixbt.com
• Хранить отдельно от других фруктов и овощей. www.ixbt.com Особенно важно держать яблоки подальше от бананов и картофеля, которые выделяют этилен и ускоряют созревание и порчу яблок. www.ixbt.com

Несколько способов хранения яблок:

• В погребе или подвале. www.ixbt.com Плоды размещают в ящиках из дерева или пластика, выкладывая слоями. www.ixbt.com Между слоями можно использовать бумагу или солому, чтобы яблоки не соприкасались. www.ixbt.com
• В холодильнике. www.ixbt.com Яблоки лучше держать в отсеке для фруктов, завернув их в бумагу или положив в перфорированные пластиковые пакеты. www.ixbt.com
• В ящиках с наполнителем. www.ixbt.com Яблоки укладывают в ящики, пересыпая их опилками, песком или сухой лузгой семечек. www.ixbt.com Это защищает плоды от контакта друг с другом и поддерживает оптимальную влажность. www.ixbt.com
• В специальных контейнерах. www.ixbt.com Для длительного хранения используют вакуумные или герметичные контейнеры, которые позволяют сохранить стабильную влажность и замедлить процесс выделения этилена. www.ixbt.com