Для правильного хранения урожая тыквы в домашних условиях рекомендуется следующее:

1. Подсушить плоды. 2 Для этого нужно оставить их на несколько часов полежать на солнце. 2
2. Очистить от земли. 2 Это можно сделать сухой тряпкой. 2
3. Создать тёмные условия. 2 Если в помещении нет темноты, урожай нужно закрыть, например, плотной натуральной тканью. 2
4. Обеспечить подходящий уровень влажности. 2 Желательно, чтобы влажность в помещении не превышала 70–80%. 2
5. Выбрать температуру воздуха. 2 Оптимально — от +4 до +10 °С. 2
6. Не допускать соприкосновения плодов. 14 Для этого можно разместить их на расстоянии друг от друга или использовать пергамент, положив его между плодами. 1
7. Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. 1 Если воздух будет застаиваться, плоды вскоре начнут портиться. 1

Несколько мест для хранения тыквы в домашних условиях:

• В погребе или подвале. 2 Хранить урожай лучше на стеллажах и полках. 2 Раскладывать овощи нужно на расстоянии в несколько сантиметров друг от друга, снизу лучше положить бумагу. 2
• В кладовке. 2 Складывать овощи лучше на полках, а не на полу. 2 Каждый экземпляр стоит поместить в отдельную коробку, корзину или ящик. 2 Дно ёмкости лучше застелить бумагой. 2
• На балконе. 2 Балкон или лоджия должны быть застеклены и утеплены, чтобы там не было минусовой температуры. 2 Овощи выкладывают на бумагу или картон так, чтобы они не соприкасались друг с другом. 2

Также разрезанную тыкву можно хранить в холодильнике, но не больше недели. 5 Кусочки по отдельности заворачивают в целлофановые пакеты, пищевую фольгу или плёнку. 2 Предварительно срезы советуют смазать растительным маслом. 2

Ещё один вариант — заморозить тыкву. 25 Овощ разрезают на кусочки и расфасовывают по нескольким ёмкостям. 2 Замораживать его в морозильной камере лучше порционно. 2