Как отличить помещения для приготовления и приема пищи от других типов столовых?

Возможно, имелись в виду помещения предприятий общественного питания, в которых есть зоны для приготовления и приёма пищи, например, в кафе. ooopht.ru

Помещения для приготовления пищи включают в себя, например, горячий и холодный цехи, заготовочные цехи (мясной, рыбный, овощной), доготовочный цех, кондитерский цех, цех мучных изделий, моечные столовой и кухонной посуды. ooopht.ru www.dvfu.ru

Помещения для приёма пищи относятся к группе помещений для потребителей и включают в себя, в частности, залы с раздаточными и буфетом (на предприятиях с самообслуживанием), аванзал, залы без раздаточных, банкетные залы (на предприятиях с обслуживанием официантами), зимние сады и летние веранды. www.dvfu.ru

Состав помещений и их площадь зависят от типа и вместимости предприятия, а также характера производства (на сырье или полуфабрикатах работает предприятие). ooopht.ru