Как определить спелое, сочное манго?

Чтобы определить спелое и сочное манго, нужно:

1. Проверить твёрдость фрукта. dzen.ru Его поверхность должна быть податливой при лёгком нажатии, мякоть — упругой. dzen.ru Слишком мягкое манго может оказаться переспелым, а твёрдое — недозрелым. dzen.ru
2. Оценить состояние кожуры. media.halvacard.ru Оболочка созревшего плода ровная и сухая, без каких-либо повреждений и чёрных пятен. media.halvacard.ru Не стоит покупать липкие плоды — в них могли попасть вредные бактерии, которые вызвали процесс гниения. media.halvacard.ru
3. Обратить внимание на вес фрукта. dzen.ru Зрелое манго должно быть достаточно тяжёлым, это признак сочной мякоти. dzen.ru Если фрукт кажется лёгким, возможно он перезрел или высох внутри. dzen.ru
4. Понюхать манго. dzen.ru Спелый фрукт имеет сладкий и приятный аромат. dzen.ru Кислый запах указывает на то, что манго начинает гнить внутри. dzen.ru Отсутствие аромата — это тоже плохой знак, который говорит о незрелости плода. dzen.ru