Несколько способов разложить собранный урожай яблок для хранения и транспортировки:

• В ящиках. 3 Яблоки укладывают в сетчатые или картонные ящики с перфорацией в два слоя плодоножками вниз, так, чтобы хвостик верхнего фрукта оказался между нижними. 1 Чтобы продлить срок хранения, ящики можно засыпать опилками лиственных деревьев или соломой, гречневой шелухой или просеянной торфяной крошкой. 1
• В песке. 1 Яблоки укладывают в ящики без щелей. 1 На дно насыпают слой песка толщиной 3–5 см (он должен быть сухим), на него — плоды так, чтобы они не касались друг друга. 1 Затем этот слой засыпают песком, а поверх него — ещё один ряд яблок и снова песок. 1
• В пакетах. 1 Яблоки укладывают в плотные полиэтиленовые пакеты по 1,5–2 кг и оставляют открытыми на 2–3 дня, чтобы плоды отпотели. 1 Затем пакеты плотно обожмите, стараясь по возможности удалить весь воздух, крепко завяжите капроновой ниткой и сложите в погреб на стеллажи так, чтобы упаковки не касались друг друга. 1
• На стеллажах. 3 Вдоль стен устанавливают деревянные стеллажи с несколькими рядами полок. 3 Урожай раскладывают по полкам черенками вверх, подстелив вниз бумагу, ткань или опилки. 3

При укладке яблок в несколько слоёв можно использовать картон, ткань, бумагу или другие «подкладки» для уменьшения контактов. 5 Если ёмкости укладывают друг на друга без стеллажей, их не стоит заполнять доверху, чтобы верхние контейнеры не придавливали яблоки в нижних. 5