Чтобы научиться разбираться в вине, можно следовать таким рекомендациям:
- Пробовать больше сортов. 2 Это поможет разобраться в характерных нотках вин и научиться ассоциировать конкретный аромат с названием вина. 2
- Вести дневник. 2 В нём нужно записывать свои впечатления от каждого сорта вина, отмечать, почему оно понравилось или не понравилось. 2
- Дегустировать вино сетами. 6 Одновременно с двух бокалов легче почувствовать разницу. 6
- Читать литературу. 68 Статьи, профессиональные книги и даже блоги помогут постепенно накапливать знания о сортах винограда, природных факторах, которые влияют на вино, и методах производства. 6
Несколько книг, которые могут помочь научиться разбираться в вине:
- Оз Кларк «Вино. Новый полный справочник». 4 В книге есть всё, что нужно знать в начале винного пути: от правил дегустации до авторской разбивки вин по стилям. 4
- Мадлен Пакетт и Джастин Хэммек «WineFolly. Вино. Практический путеводитель». 4 Это сборник инфографики от основателей сайта о вине WineFolly. 4 Авторы собрали информацию о странах, регионах, сортах, стилях вин и оформили её в простые и понятные картинки. 4
- Simple Wine News «Просто о лучших винах. Новая энциклопедия». 4 Книга-энциклопедия, в которой собрана вся необходимая информация: от базовых навыков подачи и дегустации до особенностей сортов, регионов и стран. 4
- Грант Рейнолдс, Крис Стэнг «Как пить вино: самый простой способ узнать, что вам нравится». 9 Путеводитель для новичков, который даёт базовые знания о вине. 9