Как хранить очищенные орехи в домашних условиях?

Очищенные орехи в домашних условиях следует хранить в тёмном и прохладном месте. antonovsad.ru Это может быть кухонный шкаф, холодильник, погреб или кладовая. antonovsad.ru При комнатной температуре продукт тоже сохранится, но на меньший срок. antonovsad.ru

Для хранения подойдут различные ёмкости с крышкой (стеклянные и металлические) или небольшие мешки из натуральной ткани. antonovsad.ru Полиэтиленовые мешки не используют, иначе ядра запреют и станут непригодны в пищу. dzen.ru

Некоторые особенности хранения разных видов очищенных орехов:

• Грецкий орех. Тара из стекла или пластика с плотной крышкой. antonovsad.ru Помещение должно быть проветриваемым и прохладным. antonovsad.ru Можно хранить грецкие орехи в холодильнике, там они смогут храниться в течение полугода. antonovsad.ru Для более продолжительного хранения нужно положить плоды в морозильную камеру, обернув их плёнкой. antonovsad.ru
• Фундук. Эти орехи в очищенном виде сохранить надолго проблематично: они легко подвергаются воздействию влаги и неприятных запахов, что сокращает срок годности продукта. antonovsad.ru Чтобы сохранить вкусовые и полезные свойства, нужно положить продукт в сухую ёмкость из натурального материала и плотно закрыть крышкой. antonovsad.ru Пластиковая тара не подойдёт. antonovsad.ru
• Кешью. Хранить эти орехи можно как в ёмкостях из стекла или пластика (только с крышкой), так и в вакуумных пакетах. antonovsad.ru Они неприхотливы в хранении и при условии герметичности упаковок сохранят свой насыщенный вкус и аромат на несколько месяцев. antonovsad.ru
• Миндаль. Прохладная кладовка или сухой шкаф без попадания солнечных лучей станут прекрасным местом для хранения очищенного миндаля. antonovsad.ru В качестве ёмкости можно использовать пластиковые или стеклянные контейнеры с плотно закрывающимися крышками. antonovsad.ru
• Бразильский орех. Очищенные ядра этих орехов могут без проблем храниться больше года. antonovsad.ru Главное условие, чтобы они были хорошо вызревшими и хранились при температуре от +5° и не выше +10°. antonovsad.ru Если же положить орешки на хранение в холодильник, то это сократит срок их годности до одного месяца, а в морозильной камере — до трёх месяцев. antonovsad.ru

Замороженные орехи перед употреблением нужно разморозить и прогреть 10–15 минут в духовке. dzen.ru Повторно замораживать ядра нельзя. dzen.ru