Время, необходимое для роста разных видов овощей, может варьироваться.

Некоторые овощи, которые растут быстро:

• Редис. 24 Обычно занимает 3–4 недели от посадки до сбора урожая. 24
• Листовая зелень. 2 В зависимости от сорта, эти овощи могут быть готовы к сбору через 30–60 дней. 2
• Зелёный лук. 2 Большинство сортов можно собирать через 30–45 дней. 2

Некоторые овощи, которые растут дольше:

• Артишоки. 1 Могут требовать до 150 дней от посева до сбора урожая. 1
• Брюссельская капуста. 1 В зависимости от сорта, требуется 90–180 дней. 1
• Листья лука. 1 Доходят до зрелости за 120–180 дней. 1

Важно учитывать, что сроки роста могут варьироваться в зависимости от различных факторов.