Некоторые страны, где выращиваются съедобные кактусы:

• Мексика. 2 Страна занимает первое место в мире по площади сельхозугодий, занятых под кактусами (более 3 млн га). 2
• Израиль. 1 Здесь культивируется индийская опунция, которая даёт сочные плоды (сабра). 1
• Страны Юго-Восточной Азии. 1 Плантации гелиоцереусов, плоды которых употребляются в пищу (питайя, или драконий фрукт), можно встретить в Малайзии, Индонезии, Китае, Таиланде, во Вьетнаме и на Филиппинах. 1
• Тунис. 5 В стране растёт съедобный кактус — опунция, плоды которой созревают летом. 5