Макадамия (Macadamia) — род растений семейства Протейные. 1 Культурные разновидности макадамии вырастают на 10–15 метров в высоту с широко раскинувшейся кроной. 1 Это лиственное дерево производит богатые, жирные семена, заключённые в жёсткую кожуру. 1 Семена, названные орехами макадамии, съедобны. 1

Выращивают макадамию в странах с тропическим, субтропическим и субэкваториальным климатом. 3 Идеальные условия для роста — диапазон температур 20–25 °C, количество осадков 200–250 см в год. 1 Деревья предпочитают места, защищённые от ветра. 1 Высаживать их нужно на солнечных участках, хотя подойдёт и частично притенённый. 1 Макадамия предпочитает скалистую или песчаную почву, но растёт и на лёгкой глинистой почве, где имеется достаточный дренаж. 1

Размножается макадамия семенами и прививкой. 1 Семена прорастают при температуре +25 °C, а деревья начинают приносить плоды орехов через 8–12 лет. 1 В коммерческих целях деревья размножают прививая, поскольку так они начинают плодоносить через шесть–семь лет после посадки. 1