Если на чугунной сковороде появилось пятно от кондитерской пластмассовой кисточки и при нагреве она воняет, можно попробовать следующие решения:

• Выжечь пятно при температуре около 500 градусов. 2 Для этого можно использовать газовую горелку. 2
• Прокалить сковороду в духовке. 25 Для этого нужно включить режим самоочистки или выставить высокую температуру, закрыть дверцу и оставить сковороду прокаливаться на 1–2 часа. 5 Загрязнения сгорят, а то, что останется, будет легко отмыть. 5
• Использовать хозяйственное мыло. 4 Половину бруска нужно натереть на крупной тёрке, положить в сковороду, залить водой так, чтобы она доходила до краёв, и поставить на огонь на два-три часа. 4 Слой нагара размягчится и легко снимется жёсткой щёткой при мытье. 4

После очистки сковороду нужно смазать растительным маслом и прокалить в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут. 4 Поверхность сковороды всегда должна быть покрыта тонким слоем масла — голый чугун мгновенно ржавеет. 4