Полярная куропатка (белая куропатка) в природной среде питается подножным кормом. 1 В рацион входят:

• молодые ростки кустарников; 1
• семена и цветки растений; 1
• ивняк и болотный мох; 1
• ягоды; 1
• мелкие насекомые. 1

В зависимости от сезона рацион меняется:

• Летом куропатки без труда могут найти себе корм. 1
• Зимой им приходится потрудиться: птицы добывают пищу из-под снега, используя свой сильный клюв и длинные когти. 1

У взрослых куропаток питание преимущественно растительное, количество животных кормов составляет всего 2–3% объёма рациона. 25