Значения border-style: inset и border-style: groove отличаются эффектами, которые они создают для рамки элемента. 15
Border-style: groove создаёт вогнутую рамку, создаёт впечатление, что граница вырезана. 45
Border-style: inset создаёт вдавленную рамку, создаёт 3D-эффект, который создаёт впечатление вложенного элемента. 45
Таким образом, groove делает рамку вогнутой, а inset — вдавленной.