Чем отличаются разные виды крестоцветных овощей по срокам созревания?

Некоторые виды крестоцветных овощей и сроки их созревания:

• Ранняя капуста. dzen.ru Даёт урожай через 90–110 дней. dzen.ru Кочаны небольшие, рыхлые, но с сочными и хрустящими листьями. dzen.ru
• Среднеспелая капуста. dzen.ru Созревает через 110–140 дней. dzen.ru Универсальна: её можно пустить на закваску и консервирование, а можно отправить в погреб на хранение в свежем виде. dzen.ru
• Поздняя капуста. dzen.ru Готова к уборке лишь через 140–170 дней после появления всходов. dzen.ru Кочаны вырастают плотными, крепкими, они с лёгкостью долежат до следующего сезона. dzen.ru
• Пекинская капуста. dzen.ru Для получения раннего урожая рекомендуют выбирать гибриды Маноко и Кудесница — они дадут урожай уже через 60–70 дней. dzen.ru Чуть дольше будут созревать среднеспелые сорта Цилиндра и Бокал. dzen.ru
• Цветная капуста. agro-inform.ru Отличается растянутым периодом вступления в техническую спелость. agro-inform.ru Так, если у белокочанной капусты продолжительность отдачи урожая составляет 10–15 суток, то у цветной — 30–35 суток. agro-inform.ru