Карликовые сорта моркови, или мини-морковь, отличаются от обычных миниатюрными размерами корнеплода. 15
Чаще всего размеры мини-моркови варьируются от 5 до 8 см в длину и от 1,5 до 3 см в ширину. 5
Некоторые другие особенности мини-моркови:
- Тонкая кожица. 1 Для чистки не нужно прилагать усилия, достаточно хорошо вымыть морковь. 1
- Высокие вкусовые свойства. 1 Мякоть сочная, сладкая, нежная. 1
- Универсальность назначения. 1 Подходит для свежих салатов, закусок, консервации, заморозки, приготовления горячих гарниров. 1
- Устойчивость к некоторым заболеваниям. 5 Растения с мелкими плодами практически не поражаются гнилью и пятнистостью листвы. 5