Некоторые отличия азиатских сортов груш от европейских:

• Размер и форма плодов. 2 В отличие от крупноплодных европейских, азиатские сорта могут быть как мелкими, так и крупными, разных форм. 2 Есть похожие на яблоки, а есть овальные груши. 2
• Цвет кожицы. 2 Он варьируется: золотистый, золотисто-коричневый, зелёный, жёлто-зелёный, жёлтый, красно-коричневый, чаще всего с подкожными точками. 2
• Текстура и вкус. 1 Европейские груши при созревании становятся мягкими и кремовыми, азиатские — твёрдыми и хрустящими. 1 На вкус азиатские груши, как правило, сладкие и ароматные. 1
• Созревание. 1 Азиатские груши обычно оставляют дозревать на дереве, в то время как европейские груши собирают, а затем оставляют дозревать на хранении. 1
• Морозостойкость. 4 Большинство азиатских груш родом с юга и не переносят северных холодов. 4
• Устойчивость к болезням и вредителям. 45 Азиатские груши устойчивы к грибным и бактериальным болезням. 5