Чем отличается вкус лесной черники от окультуренной?

Вкус лесной черники кисло-сладкий, чуть-чуть вяжущий. www.gastronom.ru Ягода выделяется насыщенным и выраженным вкусом благодаря концентрированности сока. dzen.ru

Окультуренная черника (садовая) сочетает слабо выраженную кислинку с лёгкой сладостью. dzen.ru В её вкусе отмечают смородиново-брусничные, желеобразные нотки. dzen.ru

Нельзя сказать, какая из ягод вкуснее, так как это зависит от вкусовых предпочтений человека. dzen.ru

Для выращивания в саду используется гибрид черники и голубики, который характеризуется более высокой и раскидистой кроной, обильным плодоношением и большим размером ягод, нежели его дикий родственник. www.gastronom.ru

Таким образом, вкус окультуренной черники может быть немного другим, с дополнительными вкусовыми нотками, связанными с селекцией и условиями выращивания.

Пользователь

Время добавления