Чем отличается сахарная свёкла от других видов свёклы?

Сахарная свёкла отличается от других видов свёклы по следующим параметрам:

• Внешний вид корнеплода. ferma.expert У сахарной свёклы шкурка сероватого или светлого окраса, форма продолговатая, а листья имеют длинные черешки под цвет плода. ferma.expert
• Период вегетации. ferma.expert Для получения урожая сахарной свёкле требуется гораздо больше времени — от 5 месяцев до полугода. ferma.expert
• Глубина произрастания. ferma.expert Плоды сахарной свёклы полностью углублены в землю, сверху видны только листья. ferma.expert
• Корневая система. ferma.expert Корни сахарной свёклы могут быть до 1–1,5 м и достигать уровня залегания грунтовых вод, что обеспечивает дополнительное питание. ferma.expert
• Химический состав. ferma.expert В сахарных видах больше сахара — около 20%. ferma.expert
• Цель выращивания. ferma.expert Сахарная свёкла необходима для добывания сахара. ferma.expert Также из неё изготавливают сладкую патоку, которая используется в пивоварении и при создании соусов. ferma.expert

Другие виды свёклы — кормовая — отличаются от сахарной по содержанию питательных веществ, весу и размеру плодов. www.agroxxi.ru Кормовая растёт практически на поверхности, в отличие от сахарной, у которой над землёй располагается только ботва. www.agroxxi.ru