Редис отличается от других представителей семейства капустных, например, от редьки, более нежным вкусом. 1 Он сочнее и легче усваивается организмом. 1

Также редис отличается скороспелостью: некоторые сорта полностью вызревают всего за 16–20 дней с момента посева семян. 4 Эта особенность даёт возможность сажать редис и получать его урожай несколько раз за сезон (3–4 раза). 4

Кроме того, корнеплоды редиса имеют острый вкус, который обусловлен содержанием в растении горчичного масла. 12

Ещё редис отличается от редьки тем, что у него съедобны как корнеплод, так и листья. 12