Некоторые отличия разведения мясного и молочного скота по условиям содержания:

• Срок содержания. 1 Молочных коров содержат около 8 лет, а бычков на мясо — всего год. 1
• Способность к обрастанию шерстью. 2 Мясной скот способен обрастать осенью густой и длинной шерстью, что защищает его от холода. 2 Молочный скот почти утратил способность к быстрому обрастанию шерстью. 2
• Устойчивость к низким температурам. 2 Скот мясных пород значительно более устойчив к низким температурам, чем молочный. 2
• Использование пастбищ. 25 Для скота мясных пород применяют три системы содержания: круглогодовую стойловую, стойлово-пастбищную и круглогодовую пастбищную. 5 Для коров молочных пород используют две системы содержания: круглогодовую стойловую (беспастбищную) и стойлово-пастбищную. 5
• Кормление. 1 Бычков на мясо кормят больше, чем молочных коров. 1
• Оборудование. 3 Для мясной фермы необходимо организовать убойную линию и холодный склад для хранения продукции. 3 На молочной ферме главное устройство, автоматизирующее весь процесс, — доильная установка. 3