Процесс дозревания авокадо и бананов отличается использованием различных методов. 25

Для дозревания авокадо можно, например, поместить его в бумажный пакет вместе с яблоками или бананами и оставить при комнатной температуре на пару дней 4610. Это ускорит процесс благодаря этилену, который выделяют бананы. 610 Также можно завернуть авокадо в бумагу или фольгу и оставить в тёплом месте, каждый день проверяя на мягкость. 4

Для дозревания бананов нужно положить их в бумажный пакет (желательно тёмного цвета) небольшого размера, чтобы максимально сократить между ними расстояние. 2 Чаще всего для окончательного созревания бананов требуется один день (совсем зелёных — 2–3 дня), срок может измениться в зависимости от температуры в комнате. 2 Добавленное в пакет яблоко заметно ускорит процесс. 2