Чем отличается кормовая свёкла от столовой?

Кормовая свёкла отличается от столовой по следующим параметрам:

• Химический состав корнеплодов. dzen.ru В кормовой свёкле сахара меньше, а белка больше, в столовой — сахара больше, а белка меньше. dzen.ru

• Период вегетации. dzen.ru У кормовой свёклы он более продолжительный, некоторые сорта плодоносят только на второй год. food.ru

• Урожайность. dzen.ru Кормовая свёкла обычно более урожайная, некоторые её корнеплоды могут достигать 30 кг. www.agroxxi.ru

• Внешний вид. dzen.ru Кормовая свёкла имеет более скромный внешний вид, у неё белая мякоть, жёлтая или красноватая кожура. food.ru

Кормовая свёкла выращивается на корм скоту, в то время как столовая используется для приготовления блюд. food.ru